سلام عزیزای گلم ممنونم برای لایک و کامنت های پر مهرتون💝🙏کوکوی مرغ خیلی خوشمزه هست و ما تو مراسم عروسی شمال کنار غذای اصلی مثل کباب و فسنجان و چلو گوشت... از کوکو مرغ(بادکوبه، چرا میگن بادکوبه؟ 🤔👈برای اینکه مرغ کوبیده شده یا چرخ شده رو میذارید سرخ بشه باد میکنه و پفکی میشه و انگار کوکو سه برابر میشه ) هم برای پذیرایی رو سفره میذاریم👌
یه سینه مرغ پخته شده و بی استخوان با یک پیاز و کامل چرخ کردم و به مواد یه پیمانه خامه(باعث نرمی و تردی کوکو میشه و لذیذترش میکنه)، زعفران دم کرده و نمک و ادویه و دو تا تخم مرغ(تا 8تا تخم مرغ هم میزنند) کمی آبلیمو زدم به دلخواه سبزیجات معطر و مخلوط و مثل کوکو سرخ کردم.
کنارش گوجه و سیب زمینی سرخ کنید و با کته پلا واااای نگم🙃 چقدر خوشمزه هست😋😋👍👍
#ناهار #خوشمزه #کوکو #کوکو_مرغ #بادکوبه #کته_پلا #سیب_زمینی_سرخ_شده #گوجه_سرخ_شده #طبیعت_زیبای_جنوب #گیلانی